久木田農園 有機JAS栽培 カラフルさつま芋セット 5kg

4,900

久木田農園 有機JAS栽培 カラフルさつま芋セット 5kg 久木田農園産 有機JAS栽培 カラフルさつま芋セット 5kg〜鹿児島県産 旬の香りをたっぷりと詰めた逸品!〜鹿児島県霧島産の有機JAS栽培のさつま芋を、豪華3種類セットにしました!品質保持のため、土付きでお届けしています。カラフルなセットの内容は、紅はるか、人参芋、紫芋の3種類です。貯蔵庫で甘みがのるまで熟成しております
<紅はるか>芋の外観が優れる「九州121号」と食味が優れる「春こがね」の交配組み合わせでできた「紅はるか」。これまでの芋よりはるかに美味しいということで「紅はるか」と名付けられました。外は赤紫色、中身は黄白色で、甘みが強く、しっとりとした食感が特徴です。焼き芋や蒸し芋にすると甘みが増してさらに美味しく召し上がれます。<人参芋>βカロチンを多く含む肉色がオレンジのさつま芋です。さつま芋では珍しくβカロチンを含んでおり、ニンジンよりも豊富なβカロチンや、ジャガイモの10倍以上ともいわれる豊富なビタミンEを含み、とても栄養満点です。糖度は高く、安納芋よりさらにねっとりとした食感で、多くの水分を含んでいます。<紫芋>中、外とも紫色のお芋です。ホクホク系としっとり系の中間くらいの食感で、甘みもあり、そのまま食べてもとてもおいしいです!βカロチンやビタミンB1、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなど、たくさんの栄養素が含まれていますが、注目すべきはサツマイモより多くのアントシアニンが含まれているという点!アントシアニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強いことで注目されている成分ですね
久木田農園さんより>私たちは昭和55年より、20年以上にわたり鹿児島県福山町で有機農業を営んできました。この福山町は標高380mで牧ノ原台地といわれる風光明媚な高原です。この付近は火山灰土で、水はけが良い土地なのでさつまいもの栽培に適しており、美味しいさつま芋が出来ます。夏の草とりは大変ですが、皆様に安全で美味しいさつま芋を届けるために頑張っています。<バイヤーおすすめの理由!>久木田さんの作るさつまいもはなんと40種類!!さつま芋づくりに最適な鹿児島の火山灰土と太陽で、農薬を使わず自然農法で生産されていますので、安心安全でおいしいわけです。ほぼすべてのさつま芋を苗から自家栽培し、苗の生産から収穫まで一貫して行うプロフェッショナル。有機栽培に認定された土壌改良剤を使い、土の中の微生物や乳酸菌のバランスを整え、おいしいさつま芋を育てる土を作っています

関連商品